Tener una vida sustentable hace que busquemos constantemente alternativas a nuestras rutinas diarias.
De seguro te has topado con los envoltorios de cera de abeja mientras investigabas cómo reemplazar el plástico en tu cocina.
Pero ¿son realmente útiles?
¿Vale la pena invertir en ellos o es solo otro producto ecológico de moda?
Si has tenido estas dudas, no estás solo.
Aquí compartiré contigo lo que descubrí acerca de los envoltorios de cera de abeja y si realmente funcionan tras haberlos probado.
¿Te quedas?
¿Son útiles?
Los envoltorios de cera de abeja prometen ser una alternativa reutilizable y biodegradable al papel de aluminio o plástico film que te permiten evitar el desperdicio de alimentos.
Pero ¿cumplen realmente con esa promesa? Mi experiencia dice que sí, pero con algunas puntos que se tienen que tener en cuenta.
1) Tienen propiedades
En primer lugar, la cera de abeja tiene propiedades antibacterianas naturales.
Esto hacer que genere un sello semi-impermeable, permitiendo que los alimentos respiren sin perder humedad.
Esto es ideal para conservar queso, frutas y verduras cortadas, bocadillos y sándwiches.
Sin embargo, no todo es color de rosa.
Los envoltorios de cera de abeja no son aptos para conservar alimentos calientes o para usar en el microondas, ya que el calor puede derretir la cera.
Tampoco son buenos para almacenar carnes crudas debido a problemas potenciales de contaminación cruzada.
Por lo tanto, aunque los envoltorios de cera de abeja pueden ser útiles para muchas cosas en tu cocina, no pueden reemplazar completamente al plástico o al papel de aluminio.
Si estás dispuesto a adaptarte a sus limitaciones, pueden ser una excelente herramienta en tu camino hacia una vida más ecológica.
2) Duran un año
Los envoltorios de cera de abeja pueden ser más caros que las alternativas de plástico.
Es posible que sientas que estás pagando más por algo que tiene usos limitados, y eso puede hacerte cuestionar su valor.
Aunque, te sugiero tener en cuenta la durabilidad de estos envoltorios.
A diferencia del plástico de un solo uso, los envoltorios de cera de abeja pueden durar hasta un año con un cuidado adecuado.
Es decir, lavarlos con agua fría y jabón suave y dejarlos secar al aire libre.
Además, debes considerar el valor a largo plazo.
Cuando compras envoltorios de cera de abeja, estás invirtiendo en la salud del planeta al reducir tu consumo de plástico.
Eso no solo tiene un impacto positivo en el medio ambiente, sino que también puede tener un efecto beneficioso en tu bienestar personal al saber que estás haciendo algo para marcar una diferencia.
Así que sí, los envoltorios de cera de abeja pueden ser más caros inicialmente, pero si tienes en cuenta su durabilidad y el impacto medioambiental positivo, vale la pena la inversión.
3) Son prácticos gracias a tus manos
Puede que te preguntes: “¿No son un poco difíciles de usar?”
Y es una pregunta válida.
Los envoltorios de cera de abeja tienen una textura diferente a la del plástico o el papel de aluminio y requieren un poco de adaptación.
Al principio, puede que te parezca difícil conseguir que se adhieran a los contenedores o que envuelvan los alimentos de manera rápida. Pero aquí está el truco: el calor de tus manos suaviza la cera, lo que te permite moldear y sellar el envoltorio alrededor de tus alimentos o recipientes.
Con la práctica, te aseguro que será cada vez más fácil y natural.
4) Son una solución ancestral
Los envoltorios de cera de abeja no son una innovación moderna, sino que en realidad tienen una historia bastante antigua.
Aunque hoy en día los vemos como una respuesta a la crisis del plástico, su uso se remonta a tiempos antiguos.
Los egipcios, conocidos por sus impresionantes técnicas de preservación, ya utilizaban la cera de abeja para mantener los alimentos frescos.
La cera de abeja se usaba para sellar vasijas y jarrones que contenían alimentos y bebidas para evitar que se estropearan.
Y no sólo los egipcios.
En la Edad Media, los monjes también usaban la cera de abeja para recubrir el queso y así prolongar su vida útil.
Entonces estos envoltorios son, en realidad, un regreso a técnicas antiguas adaptadas a nuestras necesidades modernas.
Así que cuando usas un envoltorio de cera de abeja, no sólo estás tomando una decisión ecológica, sino que también estás participando en una larga historia de conservación de alimentos.
5) Sirven para alimentos específicos
Finalmente, te contaré sobre su capacidad para conservar los alimentos.
Puedes preguntarte: “¿Realmente mantiene los alimentos frescos?” Te cuento mi experiencia.
Por un lado, la cera de abeja es genial para envolver quesos.
Ayuda a mantenerlos frescos y a prevenir que se sequen.
Además, he encontrado que es buena para conservar frutas y verduras cortadas, como manzanas o aguacates, sin que se oxiden rápidamente.
Por otro lado, he tenido algunas experiencias no tan positivas.
Por ejemplo, cuando intenté guardar pan en un envoltorio de cera de abeja, noté que se ponía duro más rápido que cuando lo guardaba en una bolsa de plástico.
Por lo tanto, aunque los envoltorios de cera de abeja pueden ser muy útiles para ciertos alimentos, pueden no ser la mejor elección para otros.
Como con cualquier cambio en tu rutina, puede implicar un poco de ensayo y error hasta que descubras lo que funciona mejor para ti.
En conclusión, los envoltorios de cera de abeja son una opción interesante y ecológica para la conservación de alimentos, pero es importante tener en cuenta sus limitaciones y aprender a utilizarlos correctamente para sacarles provecho.
6) Gran estética
Cuando comencé a usar los envoltorios de cera, lo hice pensando en su impacto medioambiental.
Pero a medida que pasaba el tiempo, empecé a apreciar algo más: su estética.
No puedo evitarlo, me encantan los diseños y colores de estos envoltorios.
Añaden un toque de alegría y personalidad a mi cocina que los plásticos transparentes simplemente no pueden igualar.
Cada vez que saco uno para envolver mis alimentos, me hace sonreír.
Y cuando los veo apilados en mi nevera, siento una especie de satisfacción.
Quizás parezca un detalle menor, pero creo que estas pequeñas alegrías importan.
Hacen que el cambio hacia opciones más sostenibles sea menos una obligación y más un placer.
Me ayudan a recordar por qué elegí este camino en primer lugar.
Así que sí, los envoltorios de cera de abeja tienen sus pros y contras.
Pero para mí, la balanza se inclina claramente hacia el lado positivo.
Y si decides probarlos, espero que también encuentres tus propias razones para amarlos.
Suscríbete para recibir más contenido como este por correo electrónico
Te enviaremos nuestros últimos artículos por correo electrónico. Puedes darte de baja fácilmente en cualquier momento.
